Artykuły

Sałatka z łososiem i kaparami

Składniki dla 6 osób:

  • 1 sałata lodowa Green Factory
  • 1 sałata lollo rossa Green Factory
  • 1 sałata lollo bionda Green Factory
  • 100g łososia wędzonego
  • 1 cebulka czerwona (mała)
  • 2 łyżki kaparów.
  • 10 szt. czarnych oliwek
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • sok z cytryny- kilka kropel
  • 1 świeży koperek
  • Przyprawy do smaku: sól, pieprz

Sałaty myjemy, strzępimy w palcach i układamy na talerz; cebulkę obieramy kroimy w piórka i układamy na sałacie; łososia kroimy w paski, zwijamy je w rulon i rozkładamy na sałacie; oliwki i kapary układamy na sałacie; jogurt łączymy z solą i pieprzem, dodajemy odrobinę soku z cytryny i wszystko dokładnie mieszamy; Polewamy całą sałatkę sosem; posiekany koperek posypujemy po wierzchu sałatki.