Artykuły

RUKOLA

Częścią jadalną są liście spożywane jako warzywo. Jest to także roślina przyprawowa. W kuchni śródziemnomorskiej wykorzystywana jest w charakterze sałatki. Ma silny, aromatyczny, orzechowo-pieprzowy smak. Doskonale komponuje się z kanapkami, różnego rodzaju sałatkami, sosami, a także daniami mięsnymi i rybnymi. Jest ceniona przez smakoszy i wybitnych znawców sztuki kulinarnej. Jest źródłem bogactwa witamin i ważnych substancji odżywczych.

Produkty „baby leaves”

Firma Green Factory, jako lider w produkcji i dystrybucji świeżych warzyw, podjęła się rozszerzenia swojego asortymentu o produkty typu baby leaves. Pod tą nazwą kryją się młode listki roślin, które łączą w sobie delikatny smak oraz bogactwo składników odżywczych.