Artykuły

Mini tarta ze szpinakiem

Składniki dla 2 osób:

  • Szpinak Green Factory -100g
  • 100 g sera feta
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mleka
  • oliwa do smażenia
  • 2 gotowe babeczki z ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • Przyprawy: świeżo zmielony kolorowy pieprz

Szpinak umyć, wysuszyć i poddusić na oliwie, dodać posiekany ząbek czosnku i dusić jeszcze przez chwilę. Następnie dodać mleko i pokuszony lub pokrojony w kostkę ser feta. Wymieszać lekko aż część sera się roztopi. Gotowe mini tarty posmarować roztrzepanym jajkiem, dodać masę szpinakowo-serową i wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika na ok  10 minut.